你有没有遇到这样的情况。
一个人，匆匆忙忙地上班下班，晚上回到家里，空荡荡的房间，空荡荡的餐桌，空荡荡的冰箱都向你诉说着一个人住的寂寞，拖着疲惫的身体，不想做饭，于是叫个外卖或者煮几个冰箱里放了好久的速冻饺子，糊弄着将就着又解决了一餐。
如果有人跟你说，一个人也要好好吃饭，那这个人，一定是打从心里关心你的人。
作为一个自己生活了近十年的“女汉子”，最常被问到的问题是，“你一个人吃饭呢？”“一个人吃饭，不会觉得很孤单吗？”
其实一个人吃饭并没有外人想象的这么可怕，除了我，还有很多人对“一个人吃饭”这件事甘之如饴，并且把这件事做得开心而优雅。《一人食》就是这样一本书，让你找到一个人吃饭的乐趣，找到“一人食”的同类，也教会你，孤独饮食的“不孤独的食物美学”。
其实菜谱只是这本书的每个故事里占在篇章末尾的几行字，但从每个讲述菜肴的故事里，可以看到讲述人的生活态度。我一直认为，擅长做饭的人，也一定是很会生活的人。他们一丝不苟地对待手中的每种食材，认真专注地吃好每一顿饭，这是他们对生活致以的最高敬意和热爱。
最记得那个留学日本的成都女孩，一人食的菜谱，是家乡的麻婆豆腐，而这道麻婆豆腐的精华，是奶奶亲手磨的辣椒粉。对于在外漂泊的游子，乡愁，就是山和海的那边有着从小吃到大一直不变的味道。所以每每做起这道菜，回荡在她心头的，是和奶奶一起生活时的点滴瞬间，是呢喃的乡音，连空气中都会弥漫着家乡那股熟悉的麻麻辣辣的味道。
每个“一人食”的菜谱背后，都有属于这个人的故事，或是北漂的坚强、背井离乡的无奈、亦或是一个人也精彩。
最后，希望现在是一个人吃饭的你，就算不在父母身边，也要把生活过得精致温暖。
（作者系九游会真人第一品牌游戏合营文体公司胡娜）
